Menu Sihat

IKAN HALIA KUKUS

Sesekali kita kena la masak yang sihat sket kan...walaupun namanya menu sihat tetapi kesedapan rasa masih perlu diambil kira...cewaahhh ada gaya chef?...hehehhehe....saja la nak makan masakan ikan kukus ni....jom kita tengok resepinya

RESEPI

3 potong isi ikan merah

1 sudu kecil madu

1/2 sudu kecil minyak bijan

sedikit kicap lemak manis

***bahan ini disatukan dan diperap selama 15minit bersama ikan yang sudah dibersihkan

2-3 inci halia dihiris (*optional la berapa inci tu tapi halia kena banyak baru sedap)

1 biji bawang besar dihiris (yang paling besar ek)

3-5 biji cabai melaka dititik

2-3 ulas bawang putih dihiris

sedikit lada hitam (tumbuk la nak dapat serbuk)

1 biji limau kasturi (diperah jusnya ok)

sedikit brokoli (optional nak ganti ngan yang lain pun takpe)

sedikit carrot

garam secukup rasa

CARA2

Cuci bersih ikan dan jangan lupa limaukan supaya hilang hanyir. Kemudian perap ikan dengan bahan perapan selama 15 minit. Dah tu taburkan segala bahan hirisan, bawang besar, halia, cabai, bawang putih, sayur2an, serbuk lada hitam dan garam secukup rasa. Perahkan air limau tadi...dah siap untuk dikukus....senang je kan. Kukus la dalam masa lebih kurang 10-15minit.....Habesss dah resepi ni...

Sedap ni...sekali sekala tukar menu nak buat pun mudah...

Selamat Mencubeeeee!